Avantatges de reservar a la nostra web
Millor preu garantit I millors ofertes a la nostra web.
Cancel·lació gratuïta Fins 7 dies abans de la teva arribada.
Reserves segures Reserva segura a la nostra web.
Paga a l'hotel Sense cap càrrec anterior a l'arribada.
Sant Joan de Binissaida i el Grupo Ses Forquilles organitzen els pròxims 5 i 6 de maig de 2023 les III Jornades “Binissaida Gastronòmica”, un esdeveniment centrat en la promoció del producte i la cuina km 0 i en la projecció exterior de la marca Menorca lligada als valors de la sostenibilitat.
És ben sabut que si vas sol, aniràs de pressa. Però si vas acompanyat, arribaràs lluny. En aquest cas, estem feliços de poder dir que gràcies al compromís per la nostra terra i els valors de Reserva de Biosfera, dels quals us hem parlat alguna vegada, avui sumem una nova fita: som un establiment BGreen!
L'estat letàrgic que acompanya els mesos de més fred se'ns comença a treure. I amb els propòsits d'any nou, sempre tenim aquesta espineta que és cuidar-nos millor i treure temps per a nosaltres mateixos. Què et sembla una proposta que combini tots dos aspectes i ho faci, a més, en un entorn únic?
Aquesta primavera, t’esperem per practicar ioga a Sant Joan de Binissaida.
«Pensa Menorca i digues en veu baixa noms a l'atzar de pobles i de cales fins que se't transfiguri el gest i sentis que la sang et batega a ritme d'illa»
Octubre i novembre han estat els mesos de recol·lecció i elaboració de l'oli d'oliva a Sant Joan de Binissaida. Amb la temporada estival liquidada, les tasques del camp reclamen la nostra atenció, i volíem compartir amb vosaltres com és aquest preciós procés que duem a terme amb molta cura i cura per la nostra plantació. Curioses amb nosaltres?
El compromís que us explicarem al nostre anterior post amb la Reserva de Biosfera es tradueix, de vegades, en petits gestos. És el cas de Scone, la nova marca que hem acollit aquest any a Sant Joan de Binissaida.
Era 8 d'octubre del 1993 quan Menorca va ser declarada Reserva de Biosfera. Aleshores, paraules com sostenibilitat, ecologisme i canvi climàtic no eren a les agendes de les institucions públiques. Tot i això, a l'ADN menorquí, aquests conceptes van començar a gestar-se com si fos una llavor germinant. Gairebé 30 anys després, Sant Joan de Binissaida llueix amb orgull el petit tros de Reserva de Biosfera a través de la marca oficial.
Al setembre, desconnecta al nostre Self-Care Retreat.
2022, el nostre any gastronòmic.
Binissaida Gastronòmica: el producte local com a protagonista.
