Logo

RESTAURANT BINISSAIDA

Proximitat, sostenibilitat i producte de temporada es donen la mà en una delicada proposta de cuina de mercat. 

Disposem de dos acollidors salons interiors a la Casa Principal i dos espais exteriors, una terrassa i una gran pèrgola amb vistes als jardins. Res millor que sopar sota les estrelles del cel menorquí.

GASTRONOMIA DE PROXIMITAT

El temps marca les nostres temporades. El temps i la climatologia. Tomàquets tempraners al juny que estan en el seu màxim esplendor a ple agost. Carbassons, cogombres i tirabeques que van arribant al seu ritme. A tot això hi afegim una relació ja d'anys amb proveïdors locals de carns i pescadors que capturen tot el que la rica costa de Menorca té per oferir. Escoltar el cel i olorar la terra com a preludi de cuinar. 

TAMBÉ Ú POT INTERESSAR

Mossegades Sota els Pins

Gaudeix de la nostra carta de petits mossets sota un pi al costat de la piscina. Un espai informal obert on veure passar el temps.

CELEBRA LA VIDA A BINISSAIDA

Bodes i celebracions –o fins i tot presentacions o reunions de negocis– troben a Binissaida un lloc únic on esdevenir inoblidables.