Tourisme Éco : Voici comment fonctionne un hôtel rural durable

Découvrez comment fonctionne un hôtel durable.

Pour qu'un hôtel soit durable, il doit consommer le minimum de ressources possible, en utilisant les ressources naturelles à sa disposition et en minimisant l'impact sur celles-ci. Bien qu'il soit presque impossible d'être 100 % durable, il existe des aspects essentiels qu'un hébergement devrait suivre :

• Disposer d'une centrale électrique photovoltaïque qui produit de l'énergie électrique ou de panneaux solaires pour utiliser l'énergie solaire pour la production d'eau chaude, d'éclairage, d'aspersoirs et d'autres équipements nécessitant une énergie ponctuelle.
• Disposer de conteneurs de recyclage dans tout l'hôtel et réutiliser au maximum toutes les ressources pour réduire les déchets.
• Économiser l'eau avec des systèmes de contrôle pour les robinets et les WC.

À Sant Joan de Binissaida, étant un hôtel rural engagé, nous contribuons à la protection de l'environnement grâce aux réformes suivantes :

• Reforestation d'hectares vides avec des espèces indigènes de la région, dans notre cas des pins et des oliviers, pour créer une masse forestière qui protège la terre et le bétail se trouvant à proximité de la zone.
• Récupération et réutilisation au maximum des constructions originales pour ne pas avoir à utiliser de nouvelles ressources. À Binissaida, tous les murs en “pierres sèches” entourant le terrain de l'hôtel ont été récupérés.
• Cultiver des produits propres, que ce soit avec des enclos, des potagers ou du bétail, afin que l'hôtel dispose d'aliments naturels de première qualité. Dans notre cas, la majorité de nos produits frais proviennent du potager de l'hôtel.
   

Voici les aspects les plus importants qu'un hôtel durable devrait suivre, et nous les respectons tous ! Venez nous rendre visite si vous voulez découvrir à quel point il est agréable de vivre dans un hébergement durable, nous vous attendons !