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Retrouvons le goût
Depuis presque ses débuts, le restaurant de Sant Joan de Binissaida a pu compter sur l’expérience et le savoir faire du groupe gastronomique minorquin Ses Forquilles.
Une cuisine de marché délicate axée sur des ingrédients frais et locaux, comme le poisson de l’île, les œufs de la ferme, les légumes du potager, l’huile de Binissaida, la viande de Minorque de grande qualité… Sa carte de vins soigneusement sélectionnée comprend des vins AOC Minorque (Vin de la Terre).
Le restaurant Sant Joan de Binissaida comprend deux accueillantes salles intérieures et deux espaces extérieurs en lien avec la nature du domaine : la terrasse et la grande pergola vous proportionnent des vues panoramiques sur les jardins, idéals pour les dîners d’été sous le ciel de Minorque.
Horaires d’ouverture: déjeuners de 13 h à 15 h et dîners de 20 h à 23 h.
Réservation nécessaire par téléphone (971355598) ou en cliquant sur le bouton "Réserver au restaurant".
Ouvert de mai à octobre.
Pour les groupes de 10 personnes ou plus, renseignez-vous sur nos menus.
Pour ceux qui souhaitent expérimenter la gastronomie de Sant Joan de Binissaida de manière décontractée et informelle, nous vous proposons notre espace À la bonne franquette sous les pins.
Ailes de poulet, sandwich au poisson, burger de bœuf minorquin, le classique croquetón Ses Forquilles… Vous dégusterez quelques bouchées dans le jardin, à l’ombre des pins, où vous ressentirez la fraîcheur même les jours le plus chaud de l’été.
Horaire d’ouverture de 12 h 30 à 18 h Sous réservation (971355598).
