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SANT JOAN DE BINISSAIDA,
PROYECTO INTEGRAL

Recuperamos nuestras raíces

UN RETIRO DE LUJO,
SOSTENIBLE Y CON PROPÓSITO

Binissaida nace con la voluntad de recuperar el valor único de una finca tradicional de Menorca. Queríamos recuperar los espacios, pero también su sentido como unidad productiva e integrada en el entorno, con criterios ecológicos y de sostenibilidad. 

UN PROYECTO ECOSOSTENIBLE

En Binissaida contamos desde 2022 con la certificación de Reserva de la Biosfera como destino ecológico y sostenible.

 

Energía
Contamos con una planta de energía fotovoltaica que produce energía eléctrica.
Las luces que indican los caminos exteriores son alimentadas con energía solar.
La casa principal cuenta con una instalación de caldera fotovoltaica para la producción de agua caliente.

Ahorro de agua
Los nuevos baños están equipados con un sistema de control y ahorro de agua.
En 2017 se creó un filtro verde según las directrices del GOB, una asociación ecologista sin ánimo de lucro de las Islas Baleares, que reutiliza el agua rechazada para el riego de la finca.

Reciclaje
Promovemos el reciclaje poniendo a disposición de los huéspedes contenedores para papel, plástico y vidrio.
 

BIENVENIDAS Y BIENVENIDOS A BINISSAIDA

Ven y vive todo lo que tenemos que ofrecerte.

DORMIR EN BINISSAIDA

Distribuidas entre la Casa Principal y el Bouer, los antiguos establos reformados, encontramos 15 habitaciones únicas de estilo menorquín. 

TODAS NUESTRAS HABITACIONES

GASTRONOMÍA: EL SABOR DE NUESTRO ENTORNO

Proximidad, sostenibilidad y producto de temporada definen nuestra propuesta gastronómica,que podréis disfrutar en cualquiera de nuestros espacios. 

Saber más

MÁS ALLÁ DE DORMIR Y COMER

Vive todo lo que podemos ofrecerte en Binissaida: desde catas de aceite a cursos de yoga, excursiones en barco y tratamientos de wellness, entre muchas otras actividades.

CONÓCELOS TODOS